Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG

Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG - Ein Meisterwerk der Schaumweinkunst

Die Alma Assemblage 1 wurde aus 60 Einzellagen und 91 Einzelselektionen von Hand gelesen . Zu dieser Vielfalt wurden gezielt Reserveweine von Chardonnay aus den Jahrgängen 2014, 2019, 2020 und Pinot Nero aus den Jahrgängen 2019, 2020 zur Steigerung der Komplexität vertikal assembliert. Nach 30-monatiger Flaschengärung, Degorgierung und Extra Brut Dosage von 3.5 g/L erfolgt eine Flaschenreifung von sechs Monaten. Feine Perlage. Ein zartes Bouquet mediterraner Blumen, das sich mit lebendigen Zitrusnoten verbindet und Frische und Komplexität bietet. Am Gaumen dynamisch und straff, mit einem mineralischen Abgang, der Tiefe und Charakter verleiht. Er offenbart eine markante Säurestruktur, die mit tiefgreifender Ausgewogenheit und Harmonie kombiniert ist. Seine natürliche Frische wird mit stilistischer Reife kombiniert und schafft so ein vollständiges und Geschmackserlebnis bis in den lang anhaltenden Abgang.

Die Faszination von Bellavista

Bellavista ist ein renommierter Produzent von Schaumwein, der für seine eleganten und komplexen Cuvées bekannt ist. Der Alma Assemblage 1 repräsentiert das Beste aus der Franciacorta-Region, die berühmt für ihre hochwertigen schaumweinproduzierenden Trauben ist. Diese exquisite Mischung verführt mit einem reichen Bukett und einer feinen Perlage, was sie zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe macht. Wenn Sie nach einem Schaumwein suchen, der sowohl Geschmack als auch Qualität vereint, ist Bellavista eine exzellente Wahl.

Geschmackserlebnis und Aroma

Der Bellavista Alma Assemblage 1 bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das sich durch fruchtige Noten und subtile Hefearomen auszeichnet. Bei jedem Schluck entfaltet sich eine harmonische Balance zwischen Frische und Fülle, und die feinen Bläschen tragen zur Eleganz des Weins bei. Diese Harmonisierung macht ihn ideal zu Meeresfrüchten oder als Aperitif, denn die Frische des Weins hebt die Aromen der Speisen hervor. So wird jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Kunst der Herstellung

Die Herstellung von Bellavista Alma Assemblage 1 beruht auf traditionellen Methoden, die über Generationen hinweg perfektioniert wurden. Der Weinkelterungsprozess umfasst eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine langsame Fermentation, die dem Wein seine Tiefe verleiht. Außerdem wird der Wein mindestens 36 Monate auf der Hefe gelagert, was ihm eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität verleiht. Deshalb ist Bellavista nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Leidenschaft der Winzer widerspiegelt.